

The skill
of creativity
Ambiente Cucina festeggia 50 anni
L’evento sarà l’occasione per festeggiare i 50 anni di Ambiente Cucina e per celebrare le competenze e la creatività nel mondo della cucina. Ogni elemento dello spazio, ogni progetto e ogni interazione nascono dal saper fare e da una profonda attenzione ai dettagli. Pensato per amplificare i contenuti del numero speciale, offre alle aziende un palcoscenico autorevole in cui esprimere la propria visione, raccontare l’innovazione e valorizzare la capacità progettuale. Un’occasione di confronto e ispirazione, articolata attraverso dialoghi su cinque temi chiave: cura, innovazione, relazione, futuro e culture.
Cura come attenzione ai dettagli, con il benessere delle persone sempre al centro del progetto.
Innovazione come capacità di anticipare, leggere e plasmare il futuro della cucina.
Relazione come dialogo tra industria e progetto, tra spazi e persone, tra estetica e funzione: la cucina come luogo di connessione e scambio.
Cultura/Culture come dimensione in cui la cucina diventa espressione del vivere contemporaneo, tra design e ritualità.
Futuro come apertura verso le nuove generazioni e sguardo lungo sul settore: come immaginiamo la cucina nel 2076?


Inizio evento
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Di cosa parleremo
Esploreremo le competenze e la creatività nel mondo della cucina, mostrando come ogni elemento dello spazio, ogni progetto e ogni interazione nascono dal saper fare e dall’attenzione ai dettagli.
Programma evento
Agenda completa della giornata
14:00 – 14:45
Registrazione
14:45 – 15:00
Inizio lavori e saluti introduttivi
Gruppo Tecniche Nuove, Ivo Alfonso Nardella, Editore
European Furniture Industries Confederation, Edi Snaidero, Presidente di EFIC – European Furniture Industries Confederation e Presidente di Snaidero Rino SpA
Federmobili, Stefano Calzavara, Presidente Nazionale Federmobili, Consigliere Confcommercio e Titolare Arredamenti Calzavara
15:00 – 15:30
CURA | L’artigianalità dialoga con l’industria per esprimere un’attenzione ai dettagli, un heritage cha guarda al futuro per porre al centro lo stare bene delle persone
Parisotto + Formenton, Aldo Parisotto, Architetto, Co-founder
Liebherr, Marcella Gioiggi, Direttore Vendite Italia
ARAN World, Erika Rastelli, Chief People Officer
15:30 – 16:15
RELAZIONE | Lo store come luogo d’incontro e la casa come hub di relazioni, luogo in cui i differenti ambienti dialogano tra di loro
Mo.1950, Corrado Molteni, General manager e CEO
CSIL, Mauro Spinelli, Senior Partner, Market Research
q-bic, Marco Baldini, Co-founder
L&S Italia, Stefano Benvenuti, General Manager
Newform spa, Matteo Zanetta, Export Sales Manager | B.U. Contract Director
Stosa Cucine, David Sani, Sales Director e membro del Consiglio di Amministrazione
16:15 – 17:00
CULTURA/CULTURE | Il progetto ‘Bello e Buono’, interprete e portavoce di valori e competenze che, partendo dalle radici, guidano la contemporaneità. Il cucinare come espressione di cultura e incontro tra culture
Innocenti Evasioni, Tommaso Arrigoni, Chef
Iosaghini Associati, Massimo Iosa Ghini, Architetto e Designer
MCA – Mario Cucinella Architects, Marco Gazzola, Project Director e Architects Coordinator
Decox spa, Marco Fugiglando, CEO
Infinity Surfaces, Federica Marchi, Product Manager
Olio Ciccolella, Giuseppe Ciccolella, Titolare e Amministratore
17:00 – 17:30
INNOVAZIONE | Un luogo che racconti gli stili del vivere dell’oggi e del domani
ItalDesign, Enrico Lago, Industrial Design Team Leader
PARK, Davide Viganò, Project Director
Häfele Italia, Emmanuele Fontolan, Academy Manager
GROHE Italia, Paolo Maga, Direttore Business Unit GROHE Blue
17:30 – 18:00
FUTURO | La cucina che verrà
Politecnico Milano, Luisa Gianní, Laureanda in Integrated Product Design
Politecnico Milano, Filippo Perucconi, Laureando in Integrated Product Design
Politecnico Milano, Francesco Vasquez, Laureando in Integrated Product Design
Politecnico Milano, Venanzio Arquilla, Professore Associato presso il Dipartimento di Design
Scavolini, Fabiana Scavolini, Amministratore Delegato
Electrolux Appliance, Carlo Samori, PL Taste Director CA South
18:00
Conclusioni, Matching Time e Festa dei 50 anni di Ambiente Cucina
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Evento in collaborazione con
Ordine degli Architetti PPC della Provincia di Milano
Riconosciuti 4cfp agli Architetti
Frequenza minima: 100%
Dove siamo
Department 184 – Via Varesina, 184, 20156 Milano MI













































